انواع مختلفی از برنج ایرانی وجود دارد که هر کدام ویژگی ها و طعم خاص خود را دارند. برخی از محبوب ترین انواع برنج ایرانی عبارتند از:
برنج طارم: این نوع برنج در شمال ایران کشت می شود و به دلیل عطر و طعم قوی و قد بلند معروف است.
برنج هاشمی: این نوع برنج نیز در شمال ایران کشت می شود و به دلیل کیفیت پخت و طعم دلپذیر محبوب است.
برنج صدری: این نوع برنج در استان های گیلان و مازندران کشت می شود و به دلیل عطر و طعم ملایم و قد بلند معروف است.
برنج فجر: این نوع برنج در استان های گیلان و مازندران کشت می شود و به دلیل مقاومت به بیماری و آفات و همچنین پخت آسان محبوب است.
برنج ندا: این نوع برنج در استان های گیلان و مازندران کشت می شود و به دلیل عطر و طعم ملایم و قیمت مناسب محبوب است.
انتخاب نوع برنج مناسب به سلیقه شما و نوع غذایی که می خواهید بپزید بستگی دارد. اگر به دنبال یک برنج با عطر و طعم قوی هستید، برنج طارم یا هاشمی انتخاب خوبی است. اگر به دنبال یک برنج با پخت آسان و قیمت مناسب هستید، برنج فجر یا برنج ندا انتخاب خوبی است.
در اینجا چند نکته برای انتخاب برنج ایرانی ارائه می شود:
به ظاهر برنج توجه کنید. برنج ایرانی باید دانه های بلند و یکدست داشته باشد.
به عطر برنج توجه کنید. برنج ایرانی باید عطر و بوی دلپذیری داشته باشد.
به طعم برنج توجه کنید. برنج ایرانی باید طعم و مزه ی خوب و مطبوعی داشته باشد.
برنج را از یک فروشگاه معتبر خریداری کنید.
با رعایت این نکات می توانید برنج ایرانی با کیفیت و مرغوب را انتخاب کنید.
