۲ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «زرشک دانه اناری» ثبت شده است

زرشک دانه اناری چیست؟

زرشک دانه اناری چیست ؟ و تفاوت آن با زرشک پفکی و سایر انواع زرشک برای مثال زرشک خشک سیاه در چه چیزی می باشد؟ در اینجا به اختصار این تفاوت ها را شرح می دهیم. 

 

تفاوت زرشک دانه اناری با زرشک سیاه در گونه زرشک می باشد.  گونه زرشک قرمز دانه اناری بربریس ولگاریس است و بی هسته می باشد. در صورتی که گونه زرشک سیاه هسته دار است. 

 تفاوت زرشک پفکی با زرشک دانه اناری اما بنیادی نیست. هر دو از یک گونه زرشک بدست می آیند. تنها فرق ان ها ، شیوه خشک کردن و چیدن زرشک تازه است. ما در  مقاله زرشک پفکی چیست ؟  به نحوه تولید زرشک پفکی پرداخته ایم. در اینجا به نحوه تولید زرشک دانه اناری می پردازیم. 

میدانیم که میوه زرشک به صورت خوشه ای بر روی شاخه های پر خار درختچه زرشک رشد می کنند. چندین شیوه برای جمع کردن محصول زِرشک وجود دارد. باید خاطر نشان کنیم که جمع آوری محصول زرشک بسیار سخت و زمان بر است. از  جمله شیوه های جمع کردن میوه زرشک ضربه زدن به شاخه هاست. در این روش در زیر درختچه زرشک پارچه ای پهن می شود و میوه زرشک به زیر درختچه زرشک ریخته می شود.  میوه زرشک در این حالت اسیب می بیند. میوه زرشک سپس از زیر درخت جمع آوری می شود و به خرمن های معمولا کاهگلی حمل می شود.  زرشک در زیر نور خورشید خیلی سریع رطوبت خود را از دست می دهد و تبدیل به زرشک خشک می شود که به آن دانه اناری می گویند. قیمت زرشک دانه اناری به صورت روزانه  را از ما بخواهید 

۰ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
Abram Barberry

فرق زرشک اناری با پفکی

یکی از سوالاتی که مرتبط با زرشک از گوگل پرسیده می شود اینست که 

 

فرق زرشک اناری با پفکی در چیست؟ 

 

قبل از ان که به تفاوت زرشک دانه اناری و زرشک پفکی بپردازیم باید خاتر نشان کنیم که هر دو این زرشک خشک از زرشک قرمز خراسان جنوبی تولید میشوند. در واقع تفاوت در نحوه چیدن و خشک کردن زرشک تازه است که یکی مننجر به تولید زرشک پفکی می شود و دیگری منجر به تولید زرشک دانه اناری. تفاوت ها به شرح زیر است:

 

  1. زرشک دانه اناری به شیوه ضربه ای جمع اوری می شود. این در حالیست که در تولید زرشک پفکی از  بریدن  شاخه ها استفاده می گردد.
  2. زرشک دانه اناری از خشک کردن میوه تازه در زیر نور خورشید تولید می شود اما زرشک پفکی از خشک کردن میوه تازه در سایه. 
  3. پروسه تولید زرشک دانه اناری حداکثر ۲۰ روز است. زرشک پفکی گاهی ۶ ماه طول میکشد تا اماده شود. 
  4. در نهایت کیفیت زرشک پفکی بسیار بهتر از زرشک دانه اناری است. 

برای اگاهی از اخرین اخبار مربوط به قیمت زرشک پفکی و قیمت زرشک دانه اناری با ما در تماس باشید!

 

 

 

۰ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
Abram Barberry